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Bestellalarm - Bestellsoftware für Restaurants und Lieferdienste

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Yummy Schweinfurt
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97424 Schweinfurt

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E-Mail:

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OA Schweinfurt

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Die Europäische Kommission stellt eine Plattform zur Online-Streitbeilegung (OS) bereit: https://ec.europa.eu/consumers/odr
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Zusatzstoffe & Allergene

Zusatzstoffe werden Lebensmitteln zugesetzt, um beispielsweise die Beschaffenheit zu verändern oder um leicht verderbliche Produkte haltbarer zu machen. Mit Hilfe von Zusatzstoffen ist es möglich, Nahrungsmittel von gleich bleibender, hoher Qualität herzustellen. Die verwendeten Zusatzstoffe müssen laut der Verordnung über die Zulassung von Zusatzstoffen zu Lebensmitteln zu technologischen Zwecken (ZZulV) kenntlich gemacht werden.

1: Konservierungsstoffe

10: Chininhaltig

11: Coffeinhaltig

12: Geschmacksverstärker

13: Geschwärzt

14: Gewachst

15: Gentechnisch verändert

2: Farbstoffe

3: Antioxidationsmittel

4: Süssungsmittel Saccharin

5: Süssungsmittel Cyclamat

6: Süssungsmittel Aspartam

7: Süssungsmittel Acesulfam

8: Phosphat

9: Geschwefelt

A: Glutenhaltiges Getreide

B: Krebstiere

C: Eier

D: Fische

E: Erdnüsse

F: Sojabohnen

G: Milch

H: Schalenfrüchte

I: Sellerie

J: Senf

K: Sesamsamen

L: Schwefeldioxid & Sulfite

M: Lupinen

N: Weichtiere